Text
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
Detil Cantuman
Deskripsi belum tersedia
| Pengarang | M.Supli Effendi |
| Edisi | |
| No. Panggil | SR 664 Sup t |
| ISBN/ISSN | 602-836-145-3 |
| Subyek | Teknologi Pangan |
| Klasifikasi | |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Alfabeta |
| Tahun Terbit | 2015 |
| Tempat Terbit | Bandung |
| Kolasi | x,200 hal.;ilus.;16x24cm |
| Detil Spesifik | |
| Baca Daring |