Text
Jejak Rasa Nusantara : Sejarah Makanan Indonesia
Detil Cantuman
Deskripsi belum tersedia
| Pengarang | Fadly Rahman Cici Hardjono Wikan Retna |
| Edisi | Cet. I, 2016 |
| No. Panggil | 641.59598 Fad j c. |
| ISBN/ISSN | 978-602-03-3521-6 |
| Subyek | Masakah Indonesia - Sejarah |
| Klasifikasi | 641.59598 Fad j c. |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Gramedia Pustaka Utama |
| Tahun Terbit | 2016 |
| Tempat Terbit | Jakarta |
| Kolasi | xxii, 395 hal.; ilus.; 23x15 cm. |
| Detil Spesifik | |
| Baca Daring |