Katalog Induk Perpustakaan Sekolah

Hotline

Hotline

+6221-5707870
Ebook

Mengenal gayam:tanaman multimanfaat

Detil Cantuman

Perubahan iklim sering dialami oleh Indonesia, baik kekeringan di beberapa wilayah maupun peningkatan intensitas curah hujan yang berdampak pada banjir, erosi, dan longsor. Kondisi ini mengharuskan kita lebih waspada dan berbenah, apa yang sebaiknya kita lakukan untuk “menabung” air agar melindungi sumber mata air dari kekeringan. Selain itu, perlunya menyiapkan resapan agar air hujan dapat tersimpan dalam tanah dan tidak langsung menjadi aliran sungai.
Gayam, tanaman multimanfaat yang telah menjadi tumbuhan langka, namun belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat. Salah satu keunggulan tanaman gayam adalah pada sistem perakarannya. Akar gayam sangat padat dan dalam sehingga berfungsi sebagai biopori, menjadi resapan air hujan dan melindungi sumber mata air. Oleh karena itu, Pusat Penelitian Biologi LIPI berusaha mengungkap beragam manfaat gayam, baik dari tanaman atau batangnya, perakarannya, maupun daun dan kanopinya.
Buku ini juga memuat informasi tentang persebaran, penyimpanan benih, ciri-ciri biologi, dan pengolahan buah gayam menjadi bahan pangan alternatif. Kulik buku ini lebih dalam untuk mengetahui manfaat tanaman gayam

Pengarang Wawo, Albert Husein
Setyowati, Ninik
Utami, Ning Wikan
Lestari, Peni
Edisi
No. Panggil 583.74 WAW m
ISBN/ISSN 9786024960988
Subyek Gayam
Multimanfaat
Pangan Fungsiona
Klasifikasi 583.74
Bahasa English
Penerbit LIPI Press
Tahun Terbit 2019
Tempat Terbit Jakarta
Kolasi
Detil Spesifik
Baca Daring