Text
MENGAWETKAN SAYUR SAYURAN
Detil Cantuman
Banyak cara mengawetkan sayuran bisa denag cara pengeringan,dengan memberikan larutan garam dapur,dengan asam cuka dan dengan cara pengolahan.
| Pengarang | Hartanto |
| Edisi | |
| No. Panggil | 641.4 Har M |
| ISBN/ISSN | 9794047279 |
| Subyek | pengawetan dan penyimpanan makanan |
| Klasifikasi | 641.4 |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Angkasa |
| Tahun Terbit | 1996 |
| Tempat Terbit | Bandung |
| Kolasi | v,31Hlm;ilus;14.5x21cm |
| Detil Spesifik | |
| Baca Daring |