Katalog Induk Perpustakaan Sekolah

Begitu mendengar kata alkohol, tentu anda akan tertuju pada minuman keras yang memabukkan. Sebenarnya minuman keras tersebut hanya merupakan satu contoh bahan yang mengandung alkohol. Banyak
sekali alkohol yang ada di sekitar kita dan mempunyai manfaat yang sangat besar.

Ether mungkin belum sering anda dengar, tetapi anda pasti sudah mengenal obat bius. Pada saat dilakukan operasi pembedahan, agar pasien tidak merasakan sakit perlu diberi obat bius. Dietil eter merupakan obat bius yang sudah lama digunakan.

Aroma menarik dari kayu manis, vanila dan makanan yang baru dipanggang maupun bau manis memualkan dari makanan basi, mengandung gugus fungsional karbonil. Gugus karbonil merupakan ciri khas aldehid dan keton.