Text
Aneka Olahan Ampas Tahu
Detil Cantuman
Deskripsi belum tersedia
| Pengarang | Sri Hartini & Nur Hidayat |
| Edisi | Cetakan Pertama |
| No. Panggil | 664.02 Sri A |
| ISBN/ISSN | 979-8952-99-5 |
| Subyek | Pengolahan Makanan |
| Klasifikasi | 664.02 |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Trubus Agrisarana |
| Tahun Terbit | 2005 |
| Tempat Terbit | Surabaya |
| Kolasi | vi;54 hal;ilus;23,5 cm |
| Detil Spesifik | |
| Baca Daring |